Rosersbergs gård

Rosersbergsgrisen

På Rosersbergs gård produceras idag ca 5000 EU-ekologiska grisar under världens hårdaste djur och livsmedelsregelverk.

Det innebär konkret att dom har större ytor att röra sig på, och att vi tar hänsyn till djurens naturliga beteende, fokuserar på att motarbeta ev sjukdomar/skador samt minimera spridning av ev smittor för att därmed kunna utesluta antibiotikaanvändning. Med detta som nyckelord anpassar vi byggnader och arbetssätt efter det.

Djuren har god tillgång till halm och ensilage samt fri tillgång till foder, vatten och utevistelse året runt.

Vi har egna utfodringsförsök för att få fram en så bra köttkvalitet som möjligt beroende på vad man tänker sig tillverka av grisen eller hur man tänker tillaga den.

Eftersom vi hanterar djuren själv fram till slakt, så kallar vi denna kedja ”calmfoodkoncept”.